
(Foto: Dirk Fellenberg, Wofenbüttel)
Eiskristalle im Rasen
wirken optisch reizvoll für den Fotografen. Für die Gräser
bedeutet dies jedoch eine erhöhte Stressgefahr; denn bei Frosttemperaturen kommt es je nach
Dauer und Intensität zu Veränderungen im Pflanzengewebe.
Extrazellulare Frostwirkung
bedeutet aufgrund des Potenzial-gefälles Wasserentzug aus den Zellen. Eiskristalle bilden
sich dabei außerhalb der Zelle. Dieser Zustand kann nur kurzfristig überdauert werden.
Intrazellulare Frostwirkung führt zur Eiskristallbildung innerhalb der Zellen, hierdurch
kommt es direkt zum Absterben der Pflanzenteile.
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